いつも不老仙（ふろうせん）をご愛用いただきましてありがとうございます。
今回レシピの募集をいたしましたところ、たくさんのオリジナルレシピを頂きました。皆様が不老仙を楽しく生活の中に取り入れて頂いているのがとても良く伝わってきました。スタッフ一同たいへん嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。
頂いた「オリジナルレシピ」の中から厳正な審査の結果、各賞が決まりました。こちらが予想していた以上に、皆様からのアイデアたっぷりのレシピが寄せられましたので、予定していたグッドレシピ賞一人を二人に増やし、新たな賞も設けました。
レシピ
生春巻きの不老仙ディップ添え
和歌山県 西本様
■材料（4人分）
| ライスペーパー（生春巻きの皮） | 4枚 |
| 不老仙 | 1袋 |
| えび | 8尾 |
| 貝割れ大根 | 2パック |
| レタス | 2枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| 調味料（a） | |
| 練りゴマ | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
- えびは殻をむき、背わたをとってゆでます。
- にんじんは出来るだけ細長く千切りにします。
- レタスは1枚を半分に裂いておきます。
- 調味料（a）をすべて混ぜ、不老仙と混ぜてディップを作ります。 ※お好みでしょうゆを加減してください
- ライスペーパーを湿らせて手早く巻きます。
- ディップをつけながら召し上がってください。
ご本人のコメント
このレシピは子供にも人気だったものです！
スタッフのコメント
見た目がとても美味しそうでした。春巻きの中に塗っても良いかも！！発想がバツグンです。
お手軽バナナボール
東京都 船越様
■材料（12個分）
| ホットケーキミックス （200mlの軽量カップで2杯弱） |
200g |
| 不老仙 | 1袋 |
| 牛乳 | 100ml |
| バナナ | 2本 |
作り方
- ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせて、12等分して、お団子状に丸める。
※手につく場合は小麦粉を手につけて下さい。 - 丸めたお団子状の生地を平らにひろげて、適当な大きさに切ったバナナを乗せて包み込む。
※とじたほうを下にしておく - 180度に熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。
ご本人のコメント
ふわっと丸い不老仙ボールの中にトロトロのバナナが入った可愛くてとても美味しいおやつです。3時のおやつにどうぞ！
スタッフのコメント
とっても簡単で、すぐに作ってみたいと思いました。 トッピングも色々なアイデアでさらに楽しくなりそう。
不老仙プリン
東京都 関口様
■材料（4人分）
| 不老仙 | 1袋 |
| 牛乳 | 300ml |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖（三温糖） | 50g |
| 黒みつ | 適量（お好みで） |
作り方
- 鍋に牛乳・砂糖・不老仙を入れよくかき混ぜ火にかける。
- 砂糖が溶けて不老仙が混ざったら、割ほぐした卵3個を牛乳に混ぜる。
※この時牛乳が熱くなっていたら、人肌に冷ましてから卵を加える - プリンカップに分けて、蒸し器で10分程度蒸したら出来上がり。
冷蔵庫で冷やして、黒みつをかけて召し上がれ。
ご本人のコメント
とても簡単で手間いらずの「ずぼらおやつ」です！
スタッフのコメント
あるようで、今までなかったですね！三温糖の代わりに黒糖粉でもさらに良いかも。
チョコシリアルバー
京都府 加藤様
■材料（4人分）
| 不老仙 | 30g |
| 牛乳 | 30ml |
| ホワイトチョコ | 1枚 |
| マシュマロ | 10個 |
| ライスパフ又はコーンフレーク （コーンフレークは、ナッツやドライフルーツが入った物がおすすめ！） |
適量 |
作り方
- ホワイトチョコを刻んで耐熱ボウルに入れ、3～4分レンジにかける。溶けたらマシュマロを加え、2分程さらにレンジにかける。
- 1を待っている間に、不老仙と牛乳を十分に混ぜ合わせておく。
- 1と2とライスパフ又はコーンフレークを手早く混ぜ合わせ、ラップをひいたパットに流しこみ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まった物を適当な大きさに切って出来上がり。
ご本人のコメント
栄養たっぷりで簡単に作れます！
スタッフのコメント
チョコに不老仙は意外な組み合わせでした。おしゃれな感じ！
フルーツと不老仙ケーキ
茨城県 林様
■材料
| 小麦粉 | 70g |
| ベーキングパウダー | 大さじ1 |
| 不老仙 | 30g |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 1/2カップ |
| プレーンヨーグルト | 1カップ |
| りんご | 1個 |
| バナナ、ドライフルーツなど | お好み |
作り方
- パイ皿などの焼き皿にバター（分量外）を塗り、小麦粉（分量外）をふる。りんごはスライスしてレモン汁をかける。
- 砂糖と卵を混ぜ合わせ、サラダ油、プレーンヨーグルトを混ぜる。
さらに小麦粉と不老仙を混ぜる。 - 混ぜた生地を皿に半分位入れ、りんご・フルーツ・ドライフルーツを敷き、残りの生地を入れる。
- 200度のオーブンで35分～45分位焼く。
- 竹串で刺して、生の生地がついてこなかったら出来上がり。
生地がついてくるようなら、5～6分焼いてください。
ご本人のコメント
甘さ控えめヨーグルトケーキです。不老仙の香ばしさで美味しい！小麦粉・ベーキングパウダーはホットケーキミックスでも代用できます。
スタッフのコメント
ヨーグルト入なのでしっとりした上に、リンゴの食感が 不老仙とも、よく合っていました。 スタッフの子供達も喜んで食べていました。
三色トリュフ
埼玉県 浅子様
■材料（4人分）
| 不老仙 | 20g |
| リブレフラワー（白） | 20g |
| 黒砂糖 | 20g |
| トッピング用にココア・抹茶など | 適量 |
作り方
- トッピング以外の材料を全て混ぜ、熱湯を注ぎ団子状に丸める。
- 不老仙、ココア、抹茶などをまわりにつける。
リブレフラワーをはったい粉にかえてもまたこうばしく美味しいです
スタッフのコメント
一口サイズでとても食べやすい。 お湯で溶いて、まとめるだけ。 冷蔵庫に作りおきも出来ますよ。
不老仙豆腐おやき
群馬県 吉田様
■材料（2人分）
| 高野豆腐 | 2枚 |
| 豆乳又は牛乳 | 100cc |
| 卵 | 1個 |
| 黒砂糖 | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 不老仙 | 20g |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 高野豆腐はすりおろし器ですりおろす。
- 豆乳（牛乳）、卵、黒砂糖、小麦粉、不老仙をよくかき混ぜ、高野豆腐を入れ5分ほどふやかす。
- フライパンにサラダ油をうすくひき、【2】を適当な大きさにうすくのばしながら焼く。
ご本人のコメント
なんでもない素朴な味が好きです。ちょっとお腹がすいたときに満たされますよ。
スタッフのコメント
ベーキングパウダー等、入っていなかったので 少し硬いのかなと思っていたのですが、意外とソフトで食べてびっくり！
おいしいピザ
徳島県 伊沢様
■材料（1人分）
| パン粉 | コップ1杯半 | ホールコーン缶の汁 | 100cc |
| お好み焼き粉 | コップ半分 | コーン粒 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 | むき甘栗 | 6粒 |
| 不老仙 | 20g | トマト | 1/4個 |
作り方
- 不老仙、パン粉、お好み焼き粉、むき甘栗（4等分に切る）、トマトを切って入れ、卵とコーン汁でさっくりと混ぜ合わせます。
※お好みで黒砂糖、はちみつなどを入れても美味しいです - 160度ぐらいのプレットに油を少しひき、【1】の材料を2cmぐらいの厚さに広げてゆっくり焼き上げます。
ご本人のコメント
卵も入って不老仙の栄養たっぷりで、1食分たっぷりあります。りんごや干しぶどうなどでも美味しくできます。
