便秘解消のためには、不老仙が一番良いと思いますが、黒酢もろみで便秘が解消されたお客様もいらっしゃいます。
通常の召し上がり方は、1日2回、1回5g（小さじ2杯程度）を目安に案内しておりますが、黒酢もろみ粉末はもともとアミノ酸たっぷりですのでお料理に入れると、うま味が増して美味しくなります。お鍋料理や炒め物、お味噌汁に入れると美味しいです。酸味は消え、うま味だけが残り、味の素のような代わりになります。加える分量は、決まりが無く（ご家庭の作る量によって異なるため）、味見をしながらコクが出てきたところで良いと思います。
そんな風にして、もろみ粉末を様々なお料理に意識的に加えることで、お酢の成分をいつのまにか多く摂ることができ、お腹の調子を整えることがより期待できそうです。粉末が苦手な方々には、薩摩の元気というもろみ94%使用の丸剤タイプをご愛飲いただいております。
